KAD DANAS u trgovini posegnemo za narezanim kruhom, rijetko razmišljamo o tome da je nekada svaka štruca morala biti rezana ručno. Upravo je jedan američki izumitelj promijenio tu svakodnevnu naviku i zauvijek olakšao pripremu sendviča, tosta i brojnih drugih obroka.
Otto Frederick Rohwedder, rođen 7. srpnja 1880., osmislio je prvi uspješni stroj za automatsko rezanje kruha. Nakon godina usavršavanja, njegov je izum prvi put korišten 1928. godine u jednoj pekarnici u američkoj saveznoj državi Missouri.
Isprva su mnogi bili skeptični
Ideja o unaprijed narezanom kruhu u početku nije oduševila sve pekare. Mnogi su vjerovali da će se kruh zbog rezanja brže osušiti i izgubiti svježinu.
No pokazalo se upravo suprotno. Kupci su brzo prihvatili novu praktičnost jer više nisu morali sami rezati štrucu kod kuće, a kriške su bile jednake debljine i spremne za pripremu sendviča ili tosta.
