Actualizado 07/07/2026 - 07:56h.
España es el paraíso del marisco. Por variedad y, sobre todo, por calidad. En nuestras aguas encontramos crustáceos y bivalvos para satisfacer todos los gustos. Desde las cotizadas ostras hasta los modestos mejillones, desde bogavantes y centollos hasta las gambas rojas o blancas. ... En estos tiempos en que tanto se valora el producto, los mariscos españoles son, en su conjunto, los mejores del mundo. Y, salvo contadas excepciones, están al alcance de todos. La lista de los que se encuentran en pescaderías y restaurantes es larguísima y daría para un tratado. Por eso hemos seleccionado doce de los más habituales y algunos vinos blancos y rosados adecuados para acompañarlos, buscando una selección que cubra distintas zonas vinícolas y diferentes tipos de uvas.
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