HomeForlìCronacaMaria Teresa Forzoni è l’erede di MariettaL’erede di Marietta, la fedele governante di Pellegrino Artusi, per il 2026 è Maria Teresa Forzoni di Arezzo. È lei...La consegna dei riconoscimenti durante la storica manifestazione enogastronomicaRicevi le notizie de il Resto del Carlino su GoogleSeguiciL’erede di Marietta, la fedele governante di Pellegrino Artusi, per il 2026 è Maria Teresa Forzoni di Arezzo. È lei la vincitrice del Premio dedicato ai cuochi dilettanti, la cui finale si è svolta nella mattinata di sabato, mentre la consegna fisica del riconoscimento è avvenuta all’arena Verdi nel cortile interno della rocca, sempre durante la penultima giornata della Festa Artusiana. A convincere la commissione è stata la ricetta battezzata ‘Il gambero non va in vacanza’: una pasta all’uovo corta fatta in casa, simile agli ombrichelli, condita con ceci e gamberi, zucchine e menta.
I giurati ne hanno lodato l’equilibrio e la delicatezza, oltre alla capacità di valorizzare gli ingredienti del territorio. In finale erano arrivati anche Francesca Pontecorvi, Roberto Gracci, Giulio Ferri ed Emanuela Licatini, valutati da una giuria tecnica composta da Verdiana Gordini, Franco Mambelli, Giovanni Merli, Matteo Milandri e Caterina Valbonesi. La consegna è avvenuta per mano della sindaca Milena Garavini, del vicesindaco Enrico Monti e della presidente dell’associazione delle Mariette, Verdiana Gordini.
