"Le confesso una cosa". Dica. "Per gran parte della mia vita ho odiato correre, e con il cibo da ragazzino ho avuto un rapporto un po’ complicato. Mi avevano pure messo a dieta". Pare assurdo, eppure sono le parole di Davide Campagna, bolognese dal fisico bestiale che ha fatto del "creare benessere" un business nato sui social. Con il suo blog, ’Cotto al dente’ punta al milione di follower su Instagram, e a 39 anni, dopo aver lasciato lo studio dentistico di famiglia, divide la sua vita fra le lezioni di fitness e quelle di cucina, tutto rigorosamente online.
Davide, come è sfuggito a un destino da dentista?
"In realtà ho sempre sognato di fare l’odontoiatra di lavoro. Il blog l’ho aperto quasi per gioco nel 2012, quando pubblicavo una ricetta a settimana. Vedevo che i contatti progressivamente crescevano e un paio di anni dopo ho aperto anche la pagina Instagram. Nel 2015 ho chiuso poi il mio primo contratto con Cameo: dovevo fare una ricetta al mese e capii subito che stava diventando tutto molto più di un gioco. In poco tagliai il traguardo dei 200mila follower".
Va bene, ma lo sport quando arriva?
"Con il Covid. Con la pandemia in tanti cercavano metodi di allenamento online, ma pochi offrivano la combinata cibo-fitness. Dal 2013 mi sono appassionato alle maratone e la gente ha iniziato chiedermi se era possibile allenarci assieme e da lì è nata anche un’App proprio per questo".
