A jobb májegészséggel, valamint a szervet érintő betegségek kisebb kockázatával járhat a rendszeres kávéfogyasztás – mutat rá egy több mint 350 000 ember bevonásával készült kutatás.A kávézás jótékony hatásaira már több vizsgálat is felhívta a figyelmet – például a hosszabb, egészségesebb élethez is hozzájárulhat az ital fogyasztása, sőt, a rendszeres ülőmunka káros hatásait is semlegesítheti.Most egy újabb nagyszabású kutatás állt be a sorba – no nem kávéért, hanem a jótékony hatások feltárásáért. A Los Angeles-i Cedars-Sinai Orvosi Központ szakemberei által vezetett vizsgálat ugyanis úgy találta, akár a májrák kialakulásának kockázatát is számottevően csökkentheti az, ha valaki napi rendszerességgel fogyaszt kávét. A jótékony hatás ráadásul akkor is fennáll, ha öt csészénél többet fogyaszt nap mint nap – hangsúlyozza az eredményeket összegezve a CNN.A Clinical Gastroenterology and Hepatology című tudományos folyóiratban megjelent kutatás több mint 354 000 ember adatain alapszik, akiket több mint egy évtizeden át követtek nyomon a szakemberek. Hyunseok Kim, az intézmény transzplantációs hepatológusa elmondta: a jótékony hatások megállapításaik szerint nem a koffeinnek, hanem az antioxidánsoknak köszönhetők, mivel a koffeinmentes kávét fogyasztó embereknél is megfigyelték őket. https://hvg.hu/tudomany/20260601_kave-koffein-hatasa-alvasminosegre-kutatas-pihenesA vizsgálatok során a szakemberek a májcirrózis számait figyelték meg, és ennek mentén állapították meg a májproblémák előfordulását. Ez egy tartós májhegesedéssel/károsodással járó probléma, amely sokféle májbetegségből eredhet – a vírusos hepatitisztől a zsírmájbetegségig.A kutatók úgy találták, hogy a kávé potenciális jótékony hatása a fogyasztott mennyiséggel arányosan nőtt. A napi 1–2 kávé 20 százalékkal csökkentette a májcirrózis, és 24 százalékkal a májrák kockázatát. A napi 3-4 csésze kávé fogyasztása már 35 százalékkal mérsékelte a májcirrózis- és rák kockázatát, míg a májbetegségekkel összefüggő halálozások veszélyét 41 százalékkal csökkentette. Végezetül, napi legalább 5 csésze 32 százalékkal csökkentette a májcirrózis, 47 százalékkal a májrák, és 42 százalékkal a szerv betegségéből fakadó halálozás kockázatát.A szakemberek azt is megfigyelték, hogy a kávéjukat édesítőszerrel vagy cukorral fogyasztó embereknél némileg mérsékeltebbek voltak a jótékony hatások – de hangsúlyosan csak kis mértékben. https://hvg.hu/tudomany/20260428_kavezas-hatasa-koffeines-koffeinmentes-kave-melyik-a-jobbA kutatásnak ugyanakkor megvoltak a maga korlátai. Például az alanyok kávéfogyasztását csakis a vizsgálat elején, valamint 10 (vagy több) évvel később mérték fel, mialatt sok egyéb tényező is közrejátszhatott az emberek egészségének alakulásában. Azt is érdemes figyelembe venni, hogy a résztvevők több mint 90 százaléka európai volt, és viszonylag egészségtudatos. Mindezek ellenére azonban úgy tűnik, hogy a kávé – a koffeintartalomtól függetlenül – csökkentheti azon fehérjeútvonalak aktiválódását, amelyek gyulladáshoz és hegesedéshez vezethetnek, jegyzik meg a kutatók.Ha máskor is tudni szeretne hasonló dolgokról, lájkolja a HVG Tech rovatának tudományos felfedezésekről is hírt adó Facebook-oldalát.