Kongressnittar, finska pinnar och strassburgare – de svenska kakorna från förr är åter på modet. Gustav Bergström har skrivit en bok om kafferep och dess dignande kakbord. Publicerad 00:15 Gustav Bergström, eller Rävjägarn som han kallar sig på Instagram, är mest känd för sitt engagemang för arkitektur och byggnadsvård. Själv vill han bredda det till ”kulturarv i allmänhet”, vilket kan förklara varför han nu har skrivit en bok om kafferep. – Den har sålt som smör, jag tror att halva upplagan redan är borta, säger han på telefon från sitt hem i en liten by i Norrbotten.