HomeCesenaCronacaUn nuovo spazio polifunzionale stile anni ’90: apre il Blue GinIl nuovo locale di Alessandro Mazza unisce cocktail bar e la storica panetteria del paese.Il nuovo locale di Alessandro Mazza unisce cocktail bar e la storica panetteria del paese.Ricevi le notizie de il Resto del Carlino su GoogleSeguiciA Bagno di Romagna ha aperto al pubblico il nuovo locale ’Blue Gin’ di via Manin, inaugurato venerdì 26 giugno, dopo l’avvio dell’attività, avvenuto il 7 giugno. Il progetto porta la firma di Alessandro Mazza, imprenditore di origine mantovana trasferitosi tre anni fa nel comune della Valle del Savio, dove ha scelto di investire e radicarsi.
Il locale si presenta come uno spazio polifunzionale con richiami allo stile degli anni Novanta, ma con un concept moderno. Non solo bar ma punto di incontro per diverse fasce di clientela: colazioni al mattino, pausa pranzo, aperitivi pomeridiani e taglieri serali, con servizio continuato sino alle 22,30.
All’interno dell’attività è stata mantenuta anche la panetteria, rilevata dal precedente proprietario e tuttora attiva per garantire un servizio utile alla comunità, al quale teniamo molto. Il pane viene acquistato da forni esterni e rivenduto, assicurando così continuità ad un servizio molto richiesto dai residenti.
