Da Salina a Pachino, passando per l'Etna: la nuova generazione di gin punta su botaniche locali e identità di territorio
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Distillati siciliani
di Alfredo Zermo
30 Giugno 2026, 16:47
Dalle Eolie al sud-est dell'isola, il gin siciliano vive una stagione di crescita sostenuta. L'ultimo arrivato, Gin Salina, nato nel cuore dell'arcipelago eoliano, si inserisce in una tendenza che da qualche anno sta trasformando botaniche, paesaggi e tradizioni locali in distillati dal profilo riconoscibile, capaci di raccontare un territorio bottiglia dopo bottiglia.
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