HomeEconomiaMade in ItalyIl restyling della trevigiana. Pasta Zara tra nuovi formati e packaging green"PASTIFICIO Bragagnolo non vende solo pasta: attraverso uno degli alimenti italiani più importanti, trasmettiamo all’acquirente una parte della nostra cultura...."PASTIFICIO Bragagnolo non vende solo pasta: attraverso uno degli alimenti italiani più importanti, trasmettiamo all’acquirente una parte della nostra cultura....Ricevi le notizie di Quotidiano Nazionale su GoogleSeguiciPASTIFICIO Bragagnolo non vende solo pasta: attraverso uno degli alimenti italiani più importanti, trasmettiamo all’acquirente una parte della nostra cultura. In fondo quando si mangia un piatto di pasta, ci viene in mente l’Italia". Così Furio Bragagnolo, presidente di “Pasta Zara”, durante l’evento dedicato al premium brand Pastificio Bragagnolo.
L’azienda di Treviso ha una storia secolare: "se non ci sono radici profonde, l’albero non si sviluppa", continua Bragagnolo. “Pasta Zara” nasce nel 1898, fondata dal bisnonno di Furio. È sempre stata un’azienda gestita in famiglia e continuerà ad esserlo: è in arrivo una quinta generazione pronta a portare avanti l’azienda. "L’amore nei confronti del prodotto venduto è rimasta nei miei eredi: attraverso i miei racconti e la nostra storia è stata tramandata questa grande passione". Dopo un periodo traballante, nell’ultimo biennio è stata riacquisita una buona stabilità: tra il 2024 e il 2025 il fatturato è rimasto costante sui 160 milioni. Ora l’obiettivo di “Pasta Zara” è quello di portare attraverso il marchio premium “Pastificio Bragagnolo” (creato nel 2023) un prodotto di estrema qualità nel mercato nazionale ed internazionale. Questo marchio è realizzato con grano duro 100% italiano, più qualitativo ed ecosostenibile.
