A calçada do cruzamento da rua Cardeal Arcoverde com a João Moura, em Pinheiros, região oeste de São Paulo, costuma ficar cheia aos finais de semana, com gente sentada em banquetas de plástico, petiscando uma linguiça feita na chapa e bebendo cerveja gelada.
Quem atrai essa clientela é o Bar do Biu, que quase sempre tem fila. Mas o restaurante, que ocupa aquela esquina desde que abriu as portas há 45 anos e virou queridinho do bairro, vai fechar as portas. O espaço terá o mesmo fim de muitos outros estabelecimentos tradicionais da cidade nos últimos anos: vai virar um prédio (sim, mais um).
O Bar do Biu foi aberto por Severino Gomes da Silva, paraibano, e pela mulher, Edinólia, a Dona Edi, baiana, responsável pela cozinha até hoje. O local ficou famoso por servir deliciosos e fartos pratos nordestinos a preços acessíveis. Entre os carros-chefes da casa estão a feijoada completa, o baião de dois e a vaquejada.
Rogério Biu, filho do casal, que hoje também administra o restaurante, diz que a família soube no fim do ano passado que seria obrigada a deixar o local. A construtora Sinco havia comprado a casa que abriga o restaurante, além de outros imóveis ao lado, e ofereceu isenção de aluguel e IPTU por um ano, até o início da obra.
