Negozio etnico fuorilegge: gravi carenze igienico sanitarieRicevi le notizie de il Resto del Carlino su GoogleSeguiciBologna, 26 giugno 2026 – Granchi blu vivi conservati in celle frigorifere insieme ad altri già morti, alimenti scaduti da qualche mese, ma anche gravi carenze igienico sanitarie che hanno fatto scattare una multa da 8mila euro per il titolare del negozio di vicinato in zona Croce Coperta e l’obbligo, da parte della Polizia locale, di rimettere tutto in regola sanificando contenitori e banchi di lavoro. Il blitz della Polizia locale è andato in scena nei giorni scorsi al Navile e ha richiesto anche l'intervento di Asl che ha prescritto vere e proprie modifiche strutturali. Nell’attività, specializzata nella vendita di prodotti etnici, pescheria e macelleria, si sono riscontrate da subito gravi carenze sul piano igienico-sanitario. Al momento dell'accesso, infatti, gli agenti hanno visto un addetto alla macelleria manipolare carni fresche senza le adeguate dotazioni igieniche. Nel corso dell'ispezione della merce esposta al pubblico, sono emerse numerose irregolarità commerciali e di tracciabilità. Alimenti fuorilegge e condizioni igieniche sanitarie precarie in un negozio di vicinato