HomeMagazineL’Appennino bolognese apre bottega in cittàPer la prima volta l’Appennino bolognese si presenta insieme, con agricoltori, artigiani, allevatori e apicoltori, nel centro della città di...Per la prima volta l’Appennino bolognese si presenta insieme, con agricoltori, artigiani, allevatori e apicoltori, nel centro della città di...Ricevi le notizie di Quotidiano Nazionale su GoogleSeguiciPer la prima volta l’Appennino bolognese si presenta insieme, con agricoltori, artigiani, allevatori e apicoltori, nel centro della città di Bologna. Succede a Villa Turri, l’ex caserma militare al centro del progetto di rigenerazione urbana TEST - Nuovo Prototipo Urbano, dove ieri ha preso il via lo Spaccio Agricolo del Biodistretto dell’Appennino Bolognese. Nel cuore di Bologna arrivano i prodotti, i produttori, le relazioni e le comunità delle aree montane del territorio metropolitano.
L’idea che attraversa l’intero progetto è guidata da una filosofia precisa: quella dell’agricoltura artigiana che fa bene, un modo di produrre che fa bene a chi mangia, a chi coltiva, agli animali allevati e ai territori che custodisce. Prodotti agricoli, persone, storie e territori trovano infatti un luogo d’incontro permanente all’interno di Villa Turri, creando una connessione diretta tra Bologna e le sue montagne.
