Quelle: dpa Niedersachsen

23. Juni 2026, 21:33 Uhr

Nach dem Rückzug des Spitzenlokals Aqua gibt es in Niedersachsen kein Restaurant mit drei Sternen.

© Hauke-Christian Dittrich/​dpa

Nach dem Rückzug des «Aqua» in Wolfsburg als bislang einzigem Drei-Sterne-Restaurant hat die Spitzengastronomie in Niedersachsen an Boden verloren. Das zeigt die neue Wertung des Restaurantführers «Guide Michelin» für 2026, die am Dienstag im Frankfurter Palmengarten präsentiert wurde.