Da quasi cinquant'anni leader nella ristorazione collettiva, l'azienda del Consorzio La Cascina firma la nutrizione estiva dei più piccoli: pasti bilanciati, freschi e a filiera corta per dare energia alle giornate di gioco e sport.
a
Con la fine dell’anno scolastico e l'inizio dell’estate, migliaia di bambini e ragazzi si preparano a vivere l'esperienza dei centri estivi. Che siano organizzati sempre a scuola, in oratorio o in qualche centro sportivo, le giornate sono riempite da sport, laboratori all'aperto, tuffi in piscina e socializzazione. In questo contesto, l'alimentazione gioca un ruolo tutt'altro che secondario: diventa il vero carburante per sostenere la vitalità dei più piccoli nei mesi più caldi dell'anno.
A garantire che questo carburante sia di massima qualità è Vivenda Spa, azienda del Consorzio La Cascina, che da quasi mezzo secolo rappresenta un punto di riferimento insostituibile nella ristorazione collettiva per scuole, ospedali e aziende in tutta Italia.
Preparare i pasti per i centri estivi richiede una sensibilità e una competenza specifiche. Le temperature elevate e l'aumento del dispendio energetico legato alle attività ludiche e sportive impongono un cambio di passo rispetto ai menu invernali.
