HomeFerraraCronacaIn scena a Montecitorio. Cambiamenti climatici e meno agrofarmaci. Ecco i frutti della ricercaQuattro innovativi prodotti alimentari chiamati a rilanciarne il consumo. Dalla pera Eden al kiwi Kandy, fino alla mela Crea 105 e alla nettarina Ondine.Quattro innovativi prodotti alimentari chiamati a rilanciarne il consumo. Dalla pera Eden al kiwi Kandy, fino alla mela Crea 105 e alla nettarina Ondine.Ricevi le notizie de il Resto del Carlino su GoogleSeguiciA Montecitorio, in un incontro organizzato dal deputato Mauro Malaguti, componente della Commissione Agricoltura, sfilano quattro nuovi frutti selezionati dalla ricerca. "Il mondo della frutticoltura sta cambiando – dice il deputato –, e deve adattarsi alle problematiche dei cambiamenti climatici e alle riduzioni di agrofarmaci imposte dall’Europa. Occorre rilanciarne il consumo a fine pasto, ma anche con nuovi frutti a caratteristiche snack per le mense degli studenti e per consumi H24".
Pera Eden Golden. E allora vediamoli. Si parte con la Eden Gold, varietà di pera brevettata decisamente innovativa, nata dall’incrocio interspecifico fra il pero europeo e quello asiatico, è stata sviluppata tramite un complesso programma di incroci interspecifici sviluppato in Israele dai vivai Ben-Dor Fruits and Nurseries. Ovviamente non vi è nulla di transgenico ma, si legge in una nota, "si tratta delle tradizionali tecniche di miglioramento genetico". L’obiettivo? Unire le migliori caratteristiche delle due specie: il sapore dolce del pero europeo con la consistenza croccante e succosa del pero asiatico. La pianta si caratterizza per resistenza e adattabilità: rustica, resiliente a malattie comuni come l’alternaria, richiede meno ore di freddo rispetto alle varietà classiche, adattandosi anche ai climi del centro-sud Italia.
