Zu diesen Kartoffel-Nori-Sticks hat sich ein Koch aus Halle von einem David-Shrigley-Gemälde inspirieren lassen. Sieht kompliziert aus, aber: Das Schichten lohnt sich.
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Viele Lagen Pommes: Kartoffel, Nori, Kartoffel, Nori, …
© Silvio Knezevic für ZEITmagazin
Zu diesen Kartoffel-Nori-Sticks hat sich ein Koch aus Halle von einem David-Shrigley-Gemälde inspirieren lassen. Sieht kompliziert aus, aber: Das Schichten lohnt sich.
ambitioniertüber 60 Minuten
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