Dopo i sigilli apportati gli scorsi giorni, la cornetteria star dei social “Cip e Ciop” ha commentato sui propri profili social l'importanza delle attività svolte dall'Asl e dai carabinieri, ringraziando tutti gli organi coinvolti.«Desideriamo rivolgere un sincero ringraziamento ai Carabinieri e agli ispettori dell'ASL Napoli 1 per il controllo effettuato presso la nostra attività, Cip & Ciop - scrivono - Riteniamo che i controlli rappresentino uno strumento importante a tutela dei consumatori e della qualità del lavoro svolto dagli operatori del settore. L'attività ispettiva ci ha inoltre consentito di approfondire e adeguarci ulteriormente alle più recenti normative relative alla produzione artigianale dei nostri cornetti, brioche e prodotti salati, permettendoci di migliorare ancora di più gli standard che ogni giorno ci impegniamo a garantire ai nostri clienti».
«Un ringraziamento va anche alle testate giornalistiche che, pur non conoscendo pienamente la realtà dei fatti, hanno dedicato il loro tempo parlando della nostra attività per diversi giorni - chiariscono - Auspichiamo che in futuro venga sempre dato spazio a un'informazione completa e approfondita, affinché ogni vicenda possa essere raccontata nella sua interezza. Da parte nostra continueremo a lavorare con passione, serietà e trasparenza, con l'obiettivo di offrire ai nostri clienti prodotti di qualità e un servizio all'altezza della fiducia che quotidianamente ci viene accordata».Poi un chiarimento: «Infine, desideriamo precisare che durante il controllo non è stato riscontrato alcun prodotto scaduto. La contestazione ha riguardato esclusivamente la presenza di un'area non registrata, all'interno della quale erano conservati prodotti regolarmente scadenza valida. Proprio perché custoditi in un'area non registrata, tali prodotti sono stati sottoposti a sequestro secondo la normativa vigente. Ci teniamo a sottolineare che non abbiamo mai utilizzato né conserveremmo mai prodotti scaduti nella nostra attività. Riteniamo doveroso fornire questo chiarimento per rispetto di tutti coloro che ci seguono e che ogni giorno continuano ad accordarci la loro fiducia» hanno concluso.
