Según datos de la Sociedad Española de Neurología (SEN), un 48% de la población adulta en España no tiene un sueño de calidad y el 54% duerme menos de las horas recomendadas.Dormir mal o no descansar lo suficiente es muy molesto si se trata de algo puntual, pero cuando es algo habitual o crónico, además de hacer nuestra vida más complicada, puede poner en riesgo nuestra salud. Por eso un cambio de hábitos puede ser algo positivo, como al apostar por una dieta con alimentos que pueden ayudar.Apnea del sueño: síntomas y posibles complicacionesDescansar bien es un placer que no todo el mundo puede disfrutar, algunas personas sufren trastornos del sueño que hacen que se despierten cansadas, incluso después de haber dormido toda la noche. Esto es lo que les sucede a quienes padecen apnea del sueño, una afección que puede ser potencialmente grave y que se caracteriza porque la respiración se detiene y reanuda varias veces mientras se duerme.Uno de los síntomas más habituales y que ayuda a identificar esta enfermedad, además de la respiración, son los ronquidos fuertes, aunque no es el único. También se tiende a jadear al respirar mientras se duerme y se suele despertar con la boca seca y con dolores de cabeza. Puede producir insomnio o dificultad para permanecer dormido, somnolencia diurna y dificultad para concentrarse durante el día, así como irritabilidad.Si no se trata, la apnea del sueño puede provocar ciertos problemas de salud, como el cansancio ya señalado por un mal descanso noche tras noche. También otros como un aumento de la presión arterial, provocado por los descensos en los niveles de oxígeno al dejar de respirar, y problemas cardiacos. Puede estar relacionado con un aumento del riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 y síndrome metabólico, así como problemas hepáticos.No siempre es posible prevenir la apnea del sueño y, sin duda, lo más adecuado es ponerse en manos de profesionales en caso de que pensemos que es algo que podríamos estar padeciendo. No obstante, podemos disminuir el riesgo de apnea reduciendo algunos de los factores de riesgo, como perdiendo el exceso de peso, o evitando el consumo de alcohol y tabaco. También podemos incluir en nuestra dieta algunos alimentos que pueden ayudarnos.Reducir la inflamación y la hinchazón en los tejidos de las vías respiratorias puede ayudar a quienes padecen apnea del sueño, por eso se recomienda incluir en la dieta vegetales de hoja verde, como espinacas, col o acelga, ricos en antioxidantes, pero también en magnesio, que ayuda a relajar los músculos y favorece una mejor calidad del sueño, tal y como recogen en Health. También reducen la inflamación los ácidos grasos omega-3 que encontramos en pescados como el salmón, las sardinas o el atún, además de mejorar la salud cardiovascular, reducen los despertares nocturnos, mejorando la calidad del sueño.La apnea puede reducir los niveles de oxígeno, lo que favorece el estrés oxidativo, por eso incluir frutos rojos en la alimentación es una buena idea, son especialmente ricos en antioxidantes. Las proteínas magras como el pollo, los huevos o el tofu contienen triptófano, un aminoácido que interviene en la formación de la melatonina, contribuyendo a mejorar la calidad del sueño.Las personas que consumen más lácteos suelen tener patrones de sueño más saludables y los nutrientes que contienen los frutos secos los convierten en una compañía ideal para estos. Nueces, almendras o pistachos contienen magnesio, melatonina, vitamina E y también son ricos en fibra, lo que puede ayudar a controlar el peso, gracias a que resultan saciantes. Esto mismo invita a incluir en la dieta los granos o cereales integrales, como el arroz o la avena.No obstante, conviene recordar que incluir estos alimentos en la dieta no sustituye al tratamiento médico profesional que se necesita.ReferenciasBench, H., & Weisblatt, H. (1949). SEPARATION OF CESIUM FROM SODIUM BY MEANS OF FULLERS EARTH. Sleep, 42(1). https://doi.org/10.1093/sleep/zsy194