18 czerwca 2026, 18:53
Kalafior z grilla może z powodzeniem grać główną rolę na talerzu. W tym przepisie Jamie Oliver łączy przypieczone warzywo z aromatycznym sosem romesco przygotowanym z grillowanych pomidorów, pieczonej papryki i migdałów. Efekt to pełne smaku danie, które sprawdzi się zarówno jako lekki obiad, jak i dodatek do większej grillowej uczty. Całość wykańczają feta i świeża natka pietruszki.
Materiały promocyjne
Choć grillowanie najczęściej kojarzy się z mięsem, coraz większą popularnością cieszą się warzywa przygotowywane na ruszcie. Odpowiednio przypieczone zyskują głębszy smak i przyjemną teksturę, a jednocześnie pozostają lekkie. W tym przepisie kalafior trafia na grill razem z pomidorami i czosnkiem, które później stają się bazą klasycznego sosu romesco. To propozycja dla osób szukających prostych, sezonowych dań pełnych warzyw.
Zobacz wideo Debora z MasterChefa pokazała, jak zrobić chłodnik. Litewski i ogórkowy nie mają podjazdu
