Seconda edizione di “Vulcanica” - Wine Food Music” che si svolgerà il prossimo 19 giugno 2026, dalle 18.30, a Biancavilla puntando su tipicità, identità territoriale e futuro della viticoltura etnea, seguito da banchi d’assaggio, degustazione di prodotti tipici e Dj set per celebrare il solstizio d’estate.
Riflettori puntati sul versante Sud-Ovest dell’Etna: i vignaioli e le vignaiole del territorio si daranno appuntamento presso la vigna in Contrada Boschetto di Tenuta del Vallone Rosso a Biancavilla per la seconda edizione di Vulcanica.
Una manifestazione nata per accendere il dibattito sulle peculiarità vitivinicole, sulla storicità e sulle prospettive future di un’area produttiva sempre più centrale nel panorama del vino etneo.
Il programma della giornata si aprirà alle 18:30 con il talk dal titolo “Biancavilla, tipicità e vocazione al futuro”. Un momento di dialogo strategico che vedrà la partecipazione del Sindaco di Biancavilla, Antonio Bonanno, di Fabio Costantino (componente del CdA del Consorzio di Tutela dei Vini Etna DOC) e di Mauro Cutuli (Azienda Agricola Grottafumata). L’incontro sarà moderato da Fabrizio Carrera, direttore della testata giornalistica Cronache di Gusto.
