Receitas portuguesas do Aurora — Foto: Divulgação RESUMO Sem tempo? Ferramenta de IA resume para você GERADO EM: 10/06/2026 - 21:00 Restaurante Aurora celebra 128 anos com Festival de Portugal no Humaitá O restaurante Aurora comemora 128 anos com o Festival de Portugal, até domingo. A chef Ana Beatriz Capão, de origem portuguesa, destaca pratos tradicionais como a francesinha à moda do Porto e a entremeada à Bairrada. O festival, iniciado em 2018, celebra santos portugueses e oferece pratos típicos e desconto em vinhos. O evento ocorre na Rua Capitão Salomão, 43, Humaitá, até 14 de junho. CLIQUE E LEIA AQUI O RESUMO O Aurora celebra 128 anos com a oitava edição do Festival de Portugal, que vai até domingo. De família portuguesa, sócia e chef Ana Beatriz Capão resgata tradições lusitanas com receitas exclusivas. Entre elas, está a francesinha (R$ 70) à moda do Porto, um sanduíche com duas camadas de alcatra, presunto e linguiça de pernil, ovo estrelado gratinado com queijo mussarela e molho da casa, servida com batatas fritas. Outro destaque é um dos petiscos preferidos de Bia, a entremeada à Bairrada (R$ 35), barriga de porco aperitivo pincelada com molho típico português e servida com gomo de laranja Bahia. — Começamos o Festival em 2018 e só não tivemos em 2020, por conta da pandemia. A ideia é festejar os dias dos Santos Portugueses, sempre num período que abranja o Dia de Lisboa, na virada de 12 para 13 de junho e também o Dia de Santo Antônio, padroeiro do Aurora — conta Bia. A chef Ana Beatriz Capão — Foto: Divulgação O cardápio do evento também inclui o pão das bifanas (R$ 25), tradicional sanduíche de pernil lusitano, que está sendo feito na casa, assim como as fatias que acompanham as sardinhas portuguesas à escabeche (R$ 56). Outras delícias são as pataniscas de bacalhau com salada de feijão frade (R$ 45, quatro unidades). O festival vai até o dia 14, a partir das 17h, e inclui desconto de 10% em qualquer vinho português da carta do Aurora. O endereço é Rua Capitão Salomão 43, Humaitá.