Actualizado a las 12:41h.

La evolución de los hábitos culinarios ha sido decisiva en la transformación de las cocinas españolas. El auge de nuevas formas de cocinar en casa, el interés por recetas más allá de nuestras fronteras o la necesidad de personalizar platos rápidos han convertido las especias ... en aliadas habituales dentro de la despensa. Carmencita, la empresa valenciana que abastece a clientes de la talla de Mercadona y McDonalds, destaca la irrupción de la air fryer en un momento donde prima la rapidez y la funcionalidad entre fogones.

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