Enclavado en una callejuela de Karaköy, el distrito portuario de la costa europea de Estambul, el restaurante NATO Lokanta pasa fácilmente desapercibido.
Su primer dueño colgó con orgullo un letrero con su nombre en 1952, cuando Turquía se unió a la OTAN.
Pero lo quitaron ese mismo año, después de que personas menos entusiastas con la alianza apedrearan la fachada.
Hoy en día, a los comensales no les molesta el nombre, dice Mevlüt Özturk, el gerente actual.
Tampoco tiene ningún problema con la OTAN. “Hay fuerza en la unidad, siempre que sea entre iguales”, dice, entre raciones de cordero estofado con rodajas de berenjena.
