Vârsta biologică ar putea fi modificată cu ajutorul dietei, sugerează un nou studiu australian. La adulți de peste 65 de ani, o lună de schimbări alimentare a fost asociată cu îmbunătățiri măsurabile ale markerilor îmbătrânirii.
Adulții cu vârste între 65 și 75 de ani care au redus, timp de o lună, fie grăsimile din alimentație, fie proteinele de origine animală și-au scăzut vârsta biologică estimată, conform unui studiu publicat în revista Aging Cell.
Cercetarea a fost realizată la Universitatea din Sydney, Australia, pe 104 voluntari și a folosit un calcul matematic care combină 20 de markeri din sânge într-un singur scor. Rezultatele indică faptul că modificările alimentare pot influența rapid biomarkerii îmbătrânirii, chiar și la vârste înaintate. Autorii subliniază însă că studiul are limite și că rezultatele rămân preliminare.ite și că rezultatele rămân preliminare.
Vârsta biologică și cea cronologică nu coincid întotdeauna. Două persoane care au împlinit 70 de ani în aceeași lună pot avea valori diferite ale tensiunii arteriale, colesterolului, glicemiei și inflamației. Variațiile țin de gene, de obiceiurile alimentare, de somn, de mișcare și de mediul în care trăiesc. Cercetătorii din domeniul longevității estimează vârsta biologică folosind biomarkeri din sânge, considerați indicatori mai exacți ai stării reale a organismului decât simpla dată din buletin.
