Dare una seconda vita agli scarti alimentari, trasformare ciò che oggi viene considerato un rifiuto in una nuova risorsa economica e ambientale, ridurre gli sprechi lungo tutta la filiera e costruire modelli produttivi più sostenibili. Sono questi alcuni dei temi che saranno al centro di Pink&Green 2026 – Food revolution: il valore nascosto del cibo, il convegno promosso dalla redazione di GreenPlanner che si terrà il prossimo 18 giugno presso la Sala Corallo del Cinema Anteo CityLife di Milano.