ExplicativoGrupo Nutresa presentó una nueva paleta de chocolate con 5,5 gramos de proteína por porción y sin sellos de advertencia.Tosh Foto: Suministrada07.06.2026 17:14 Actualizado: 07.06.2026 17:14
La marca Tosh, de Grupo Nutresa, anunció el lanzamiento de una paleta con proteína en Colombia, una apuesta que busca integrar atributos nutricionales a una categoría tradicionalmente asociada al consumo por gusto y entretenimiento.Según informó Grupo Nutresa, la nueva Paleta Tosh con Proteína aporta 5,5 gramos de proteína por porción, tiene sabor a chocolate, no cuenta con sellos de advertencia y utiliza endulzantes naturales. La compañía señaló que este desarrollo amplía su portafolio dentro del segmento de alimentos funcionales.De acuerdo con la empresa, el lanzamiento responde a cambios en los hábitos de consumo relacionados con la búsqueda de productos con mayor aporte nutricional. La compañía indicó que tres de cada cinco consumidores consideran la proteína un factor relevante al momento de elegir qué comer y que los lanzamientos de productos con este atributo registran un crecimiento del 32 % a nivel mundial.Luisa Fernanda Carrizosa, gerente de Mercadeo e Innovación Meals de Colombia de Grupo Nutresa, afirmó que la intención de la compañía es ofrecer alternativas que combinen sabor y funcionalidad para acompañar diferentes momentos de consumo, incluidos aquellos vinculados a la actividad física.La empresa explicó que incorporar proteína a una paleta representó desafíos técnicos relacionados con la conservación de la textura cremosa, la estabilidad durante la congelación y el equilibrio del dulzor. Según Nutresa, el objetivo fue mantener la experiencia sensorial característica de un helado de chocolate mientras se añadía el componente proteico.En las pruebas realizadas con consumidores, la compañía reportó una intención de compra del 80 %. Entre los aspectos más valorados por quienes participaron en la evaluación se destacaron el sabor, la cremosidad y el nivel de dulzor del producto.Grupo Nutresa señaló que la propuesta busca ampliar los momentos en los que se consume este tipo de producto, incorporándolo como alternativa para refrigerios de media mañana, antes o después del ejercicio o durante antojos de la tarde con un aporte adicional de proteína.La compañía proyecta comercializar más de un millón de unidades de la nueva referencia, respaldada por el crecimiento de la demanda de alimentos con proteína y por la incorporación de este nutriente en categorías distintas a las tradicionalmente asociadas con la nutrición deportiva. Sigue toda la información de Vida en Facebook y Twitter, o en nuestra newsletter semanal.
