Slogan e striscioni davanti al ristorante. Sudd Cobas: "Giornata importante" .Ricevi le notizie de La Nazione su GoogleSeguici"Sulla vertenza Sushi Koi il territorio si stringe ai lavoratori", afferma il sindacato Sudd Cobas che ieri è tornato a manifestare con slogan, e striscioni davanti al ristorante Sushi Koi in viale Roma 38, ad Agliana, dove da oltre due settimane va avanti la vertenza dei lavoratori per ottenere un contratto regolare e condizioni degne di lavoro. Il Sudd Cobas esprime soddisfazione perché al presidio di ieri ha aderito l’Arci comitato Provinciale di Pistoia ed era presente anche una rappresentanza del Pd di Agliana.
"Oggi è un giorno importante perché alla mobilitazione sindacale si aggiunge la forza di tutto il territorio e della società civile – hanno detto ieri i sindacalisti del Sudd Cobas –. Non si può rimanere in silenzio di fronte ai lavoratori che denunciano condizioni di grave sfruttamento, in questo come in troppi altri ristoranti. La campagna “Taste The Strike“ del Sudd Cobas ha già mobilitato e ottenuto i diritti per i lavoratori di altri ristoranti e continua a crescere grazie al coraggio di un numero sempre maggiore di camerieri, cuochi e lavapiatti. Purtroppo infatti – hanno aggiunto dal sindacato – lo sfruttamento estremo che avviene all’interno dei capannoni industriali dei macrolotti è assolutamente analogo a quello che caratterizza il lavoro all’interno della ristorazione. Al Sushi Koi si lavora con turni di 10-11 ore al giorno, 6 giorni alla settimana senza possibilità di fruire di ferie e malattia, pagati per la metà dello stipendio in nero". Il Sudd Cobas vuole inoltre suonare un campanello d’allarme in particolare sulla situazione lavorativa di molti "sushi all you can eat" (tutto quello che puoi mangiare) con prezzi molto bassi.
