PortadaSociedad Nutrición, redes sociales y cultura de la dieta La nutricionista Carolina Caligiuri analizó el fenómeno, sus beneficios reales, los límites de la evidencia científica y el impacto que pueden tener las redes sociales en la construcción de hábitos alimentarios cada vez más rígidos. Por Diego Álvarez03 de junio de 2026 - 17:10XBlueskyFacebookLinkedinWhatsAppTelegramMailayuno intermitente Archivo -. Getty Images
Ayuno intermitente: qué dice la ciencia y cuáles son los riesgos de convertir una estrategia alimentaria en una moda
La nutricionista Carolina Caligiuri analizó el fenómeno, sus beneficios reales, los límites de la evidencia científica y el impacto que pueden tener las redes sociales en la construcción de hábitos alimentarios cada vez más rígidos.
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