HomeFanoCronacaBrodetto, che scorpacciata. Polverizzati 2 quintali di pesceLe scorte si sono esaurite nei primi giorni. E i piatti serviti hanno abbondantemente superato i 3mila dell’anno scorso.La folla davanti al palco centraleRicevi le notizie de il Resto del Carlino su GoogleSeguiciPer quattro giorni partecipazione straordinaria al Brodetto Fest, la manifestazione organizzata dalla Confesercenti di Pesaro e Urbino. Migliaia i visitatori provenienti dall’Italia e da tutto il mondo, complice la road map internazionale che ha portato BrodettoFest nei palcoscenici europei, prima a Monaco poi a Barcellona. L’edizione 2026 ha accolto come Paese ospite la Francia consolidando la direzione internazionale che la kermesse ha intrapreso, grazie al coinvolgimento di chef Michel Basaldella, del ristorante Le Grand Peuch in Provenza e la sua Bouillabaisse Marsigliese con granchio blu, in collaborazione con Vittorio Castellani Chef Kumalè. BrodettoFest è internazionale ma anche solidale grazie al cooking show di chef Antonio Ciotola in collaborazione con la scuola alberghiera Don Orione di Fano, la cooperativa sociale Contatto (Ristòcontatto) e Uici (Unione italiana ciechi e ipovedenti) , il cui ricavato è stato devoluto alle cooperative coinvolte.