AKO JE SUDITI prema društvenim mrežama i novim trendovima u slastičarstvu, pistacija je postala jedan od najtraženijih okusa godine. Nakon što je popularnost Dubai čokolade potaknula pravu pomamu za pistacijom, talijanske slastičarnice i ljubitelji deserata pronašli su novog favorita - tiramisu od pistacije.
Ova moderna verzija jednog od najpoznatijih talijanskih deserata posljednjih mjeseci sve se češće pojavljuje na društvenim mrežama, a brojni videi na TikToku i Instagramu bilježe milijune pregleda.
Kako izgleda tiramisu od pistacije?
Za razliku od klasičnog tiramisua, koji se priprema od mascarponea, piškota natopljenih kavom i kakaa, verzija s pistacijom sadrži bogatu kremu od pistacije koja desertu daje prepoznatljivu zelenu boju i intenzivan orašasti okus.
U nekim receptima krema od pistacije dodaje se između slojeva piškota i mascarponea, dok se u drugima miješa izravno s kremom od sira. Završni sloj često se posipa sjeckanim pistacijama koje dodatno naglašavaju okus i teksturu deserta.
