TIKTOK je posljednjih godina iznjedrio bezbroj viralnih recepata, od pečene fete i "cloud" kruha do čokoladnih jagoda i raznih verzija ledene kave. Najnoviji trend posebno je osvojio ljubitelje slastica jer spaja dvije stvari koje mnogi ionako vole - obični kroasan i sladoled na štapiću.
Na prvu zvuči neobično, ali ideja zapravo nije potpuno nova. Ljubitelji slastica već godinama obožavaju brioche peciva punjena gelatom, koja se mogu pronaći u brojnim talijanskim slastičarnicama, posebno na Siciliji. Ondje se gelato poslužuje u mekanom, slatkom brioche pecivu, a upravo je taj spoj toplog peciva i hladnog sladoleda inspirirao brojne moderne verzije. TikTok je sada cijelu priču pojednostavio - umjesto briochea koristi se običan kroasan, a umjesto kuglice gelata dovoljan je sladoled na štapiću.
Kako se priprema?
Priprema je vrlo jednostavna. Potreban je običan kroasan i omiljeni sladoled na štapiću, najčešće od vanilije ili čokolade.
Kroasanu se najprije odreže vrh kako bi se otvorio prostor u sredini. Zatim se sladoled, dok je još na štapiću, pažljivo ugura u unutrašnjost kroasana. Nakon toga kroasan se lagano pritisne kako bi sladoled skliznuo sa štapića i ostao unutar peciva, a štapić se jednostavno izvuče.
