NoticiaSería un modelo pionero de mosca soldado-negra con el fin de que los residuos no se conviertan en basura y lleguen al Carrasco. Caracolí- medio ambiente Foto: Suministrada a EL TIEMPOPERIODISTA01.06.2026 16:44 Actualizado: 01.06.2026 16:44
Actualmente, cuidar del medio ambiente y aportar para que los residuos no sean más contaminantes en el planeta se ha convertido en un factor clave para las empresas. Precisamente, desde la entidad Enthos se está aplicando una metodología única con el fin de transformar la basura en productos como harina, aceite y abono.La empresa detectó que el Centro Comercial Caracolí, ubicado en Floridablanca, Santander, realiza una adecuada separación de residuos orgánicos. Caracolí- medio ambiente Foto:Suministrada a EL TIEMPOPara Enthos, que es una empresa santandereana con inversión extranjera, estos desechos se convierten en materia prima, en el plan piloto que ya lleva tres meses dicen que se recogen 14 toneladas mensuales, que son almacenadas en un cuarto frío y luego procesadas en la planta de bioconversión.El resultado es significativo: de este centro comercial se obtienen en promedio 280 kilos de aceite, 700 kilos de harina y 240 kilos de abono, que antes terminaban en el relleno sanitario de El Carrasco, colapsado desde hace años."Son transformados mediante bioconversión en harina de proteína animal, aceites de alta calidad para la industria de alimentos y fertilizantes naturales gracias al uso de larvas de mosca soldado-negra, una tecnología reconocida internacionalmente por su eficiencia en el aprovechamiento sostenible de residuos", dice María Alejandra Rosillo, Center Manager de Parque Caracolí.Planta engorde Foto:Suministrada a EL TIEMPOAdemás, con esta conversión se evita la emisión de aproximadamente 32 toneladas de CO₂ cada mes.“Lo que queremos es aprovechar esos residuos que están yendo a un relleno sanitario. El rendimiento es del 2 % en aceite, 5 % en harina y 16 % en abono de la materia prima orgánica”, explicó el gerente general de Enthos, Luis FernandoMéndezSegún su gerente, Enthos es la planta más grande de Latinoamérica dedicada a la economía circular y bioconversión de residuos orgánicos.Sobre el proceso con la mosca soldado negra, el gerente detalló que se utiliza por su biología en estado de larva. Planta Abono Foto:Suministrada a EL TIEMPO“Se pone en las canastas, dura tres días como huevito, luego 15 días comiendo residuos orgánicos. Esa larva, antes de que se convierta en mosca, la usamos para hacer harina y aceite. Lo que ella consume y excreta es un abono orgánico muy bueno porque no tiene ningún químico. Dejamos algunas vivas para continuar el ciclo y que se reproduzcan”, explicó el director.Finalmente, María Alejandra, indicó que, con este plan piloto se "representa una oportunidad para transformar nuestros residuos en recursos, reducir nuestro impacto ambiental y liderar desde Santander soluciones reales para las ciudades y las comunidades". LE PUEDE INTERESAR:El procurador general, Gregorio Eljach. Foto: Sigue toda la información de Colombia en Facebook y Twitter, o en nuestra newsletter semanal.
