Comer bien no tiene por qué ser caro, y estos platos baratos lo demuestran. Con ingredientes sencillos, económicos y fáciles de encontrar, es posible preparar recetas completas, sabrosas y, sobre todo, muy saciantes. La clave está en saber combinar alimentos básicos como legumbres, arroz, pasta o patatas para conseguir comidas que realmente llenan y aportan energía.
Además, muchas de estas recetas forman parte de la cocina tradicional, donde aprovechar al máximo cada ingrediente era fundamental. Son platos pensados para alimentar a toda la familia sin gastar de más,manteniendo el sabor y la calidad en cada bocado.
Lentejas con arroz, una receta sabrosa, nutritiva y económica
Las lentejas son un alimento completo que aporta tres macronutrientes básicos: carbohidratos, proteínas de origen vegetal y grasa de la ‘buena’ ( en este caso poliinsaturada). Ayudan a controlar el colesterol y a adelgazar porque se absorben de forma lenta, ayudando así a nuestro intestino a funcionar correctamente.
Lentejas con verduras o viudas
