En la conferencia "Vive tus ideas: franquicias, innovación y marcas", Manuel García Torres, especialista en el impulso de nuevos emprendimientos y empresas, expuso los principales factores que hay que tomar en cuenta a la hora de registrar una marca ante el IMPI, el tipo y clases de marcas que existen en la actualidad y su evolución en la industria alimenticia, así como la monetización de la marca por medio de una licencia o franquicia.En el marco de las actividades del Food and Business 2026, la charla se enfocó también en la innovación en el desarrollo de ideas con el fin de generar valor y explotarlas económicamente, además de explicar lo que representa una franquicia y el potencial que tiene al aplicar la inteligencia artificial (IA).
El integrante de la marca IP & Innovation brindó un espacio para entender las diferencias entre las marcas tradicionales y su evolución hasta tener la oportunidad de protegerlas para uso exclusivo, al igual que las normativas que las rigen.Evolución de las marcas y protección legalComo ejemplo, explicó que hay marcas en las que basta el nombre; otras combinan nombre y logotipo; o, en su caso, solo la figura o diseño gráfico sin texto.
Otras marcas se enfocan en una frase con la que se identifican algunas empresas, lo que evolucionó en marcas que tienen factores distintivos, desde olfativas, como Play-Doh o Bubble Gummers, hasta auditivas, como Netflix.Manuel García explicó paso a paso el proceso para el registro de marca ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Intelectual (IMPI), sobre todo obtener la declaración de uso con la que se acredita que la marca ha sido utilizada en el comercio.
