El exitoso emprendedor y empresario fundador de la marca Pollo Feliz, Arnoldo de la Rocha, cerró con broche de oro las actividades del Food and Business 2026 con la conferencia magistral “El sueño mexicano”, en la que dio cátedra de lo que representa ser un mexicano de lucha, que ante la adversidad supo caminar por el sendero del trabajo hasta encontrarse con el éxito y lograr la cadena de pollos al carbón más grande de México.Su charla fue amena y estuvo llena de frases que coincidían en que la vida es para buscar la felicidad sin importar la cantidad de dinero que se tenga en el bolsillo y de dónde se venga. “Todo lo que hacemos lo hacemos con la intención de ser felices; si me caso, si me divorcio, si viajo, si trabajo, si estudio o emprendo, todo por tratar de ser felices”.
Inició con las ventajas competitivas que tiene México, desde su privilegiada ubicación junto a una potencia mundial como Estados Unidos, hasta sus reservas naturales y alimenticias que se encuentran en los mares que lo rodean.
En tanto, dijo que, aun cuando es la economía número 12 del mundo, sigue siendo un país de contrastes, con muchos pobres y pocos ricos, mucha agua en el sur y poca en el norte, así como muchos habitantes en unos estados y pocos en otros.Historia de vida y cultura del esfuerzo“El mejor lugar para vivir los mexicanos se sigue llamando México”, expresó, para luego contar a los presentes sobre su origen humilde en la Sierra Tarahumara y su primer contacto con una escuela hasta los 11 años.
