Para celebrar el Día Internacional del Chardonnay, se presenta un vino elaborado con uvas provenientes de Los Chacayes, en el Valle de Uco, a 1.200 metros sobre el nivel del mar. La altitud, la amplitud térmica y los suelos de montaña son los factores que la bodega identifica como determinantes en el perfil del vino.
Finca Bandini viene sosteniendo en el segmento premium un foco en la identidad territorial y la producción de altura. Ahora con Magno Corpore se consolida como una de las etiquetas representativas de esa línea, junto con el trabajo enológico orientado a demostrar el potencial de las variedades blancas en la Mendoza de altura.
La cepa Chardonnay es una de las variedades blancas de mayor presencia en los principales mercados vitivinícolas del mundo. Su cultivo en la Argentina tiene una historia de varias décadas, aunque en los últimos años la producción de altura en Mendoza le dio un impulso renovado a su imagen dentro del segmento premium.
Origen y proceso de elaboración
El viñedo se implanta en suelo franco arenoso profundo con riego por goteo. Según la bodega, la cosecha es manual, racimo por racimo y grano por grano, con una selección orientada a preservar la expresión varietal.
