Zamykam ją w słoikach i zimą dziękuję sobie za ten pomysł. Smakuje jak świeżo z garnka
28 maja 2026, 21:13
Co można zrobić ze świeżej młodej kapusty? Jedni przygotowują ją na bieżąco do obiadu, inni zamykają w słoikach, by zachować jej smak na dłużej. Taki domowy zapas przydaje się szczególnie wtedy, gdy potrzeba szybkiego i sycącego dodatku do ciepłego posiłku.
Grafika stworzona z wykorzystaniem AI
Sezon na młodą kapustę trwa dość krótko, dlatego wiele osób od razu przygotowuje większy zapas. Najczęściej trafia do garnka z koperkiem, marchewką i cebulą, ale równie dobrze nadaje się do zamknięcia w słoikach. Po podgrzaniu pozostaje miękka, delikatna i dobrze komponuje się z ziemniakami, pieczonym mięsem albo świeżym pieczywem. Taki gotowy dodatek do obiadu przydaje się szczególnie w dni, gdy gotowanie trzeba ograniczyć do minimum.
