Zamiast kolejnej surówki robię z niej obiad. Te kotlety są lekkie, ale sycą na długo
12 czerwca 2026, 19:22
Co można zrobić ze świeżej młodej kapusty? Choć najczęściej trafia do surówek i tradycyjnych dodatków obiadowych, równie dobrze sprawdza się w bardziej sycących daniach. W sezonie warto wykorzystać ją w nieco inny sposób i przygotować prosty posiłek, który sprawdzi się zarówno na obiad, jak i kolację.
Grafika stworzona z wykorzystaniem AI
Młoda kapusta należy do warzyw, które najmocniej kojarzą się z początkiem lata. Pojawia się na straganach już w czerwcu i przez kilka kolejnych tygodni jest jednym z najchętniej kupowanych sezonowych produktów. Jej delikatny smak sprawia, że dobrze komponuje się z wieloma dodatkami. Oprócz klasycznej surówki lub duszonej kapusty warto wykorzystać ją także do przygotowania chrupiących kotletów, które mogą z powodzeniem zastąpić tradycyjne dania obiadowe.
