Milano, 27 mag. (askanews) – Esselunga apre a Milano il suo primo negozio La Esse con bistrot. Undicesimo punto vendita del format di vicinato della catena fondata da Bernardo Caprotti, il nuovo punto vendita rappresenta un’evoluzione del modello di ristorazione firmata Esselunga, che il prossimo anno festeggerà i 70 anni di attività.
Per l’insegna della gdo, che nel capoluogo lombardo conta 32 supermarket e 11 La Esse, un negozio Le Eccellenze e un Esselunga Lab, questa inaugurazione – come da tradizione di mercoledì – avvicina il traguardo dei 200 punti vendita che a giugno vedranno l’apertura in piazza Piola, a fine luglio la riapertura del negozio di viale Piave e a novembre a Gessate.
In una piazza Risorgimento completamente ristrutturata, la nuova insegna occupa un’area su due piani negli spazi di proprietà di Dolce & Gabbana, dove inizialmente c’era il ristorante Gold e dopo per qualche tempo aveva aperto il suo ristorante anche lo chef Filippo La Mantia. Il nuovo punto vendita, che dà lavoro a 51 persone, rappresenta un unicum nella proposta Esselunga, affiancando al market e al bar Atlantic il ristorante: “Questa dovrebbe essere la massima espressione della food company e per ora è una sperimentazione, non è detto che in futuro non si replichi – ha detto Eugenio Neri, direttore commerciale di Esselunga – Questo punto vendita si rivolge a un target che evolve nella giornata: famiglie al mattino, a pranzo professionisti che lavorano in zona, di nuovo all’ora di uscita delle scuole familglie con bambini, e verso sera i giovani con l’aperitivo. Diciamo che il target è un po’ più giovane rispetto a quello consueto”, in linea con l’eta della zona. Il negozio, che si pone come punto di incontro per il quartiere, avrà anche un’area esterna, con un dehors che sarà disponibile da settembre.
