HomeMassa CarraraCronacaTurismo, la sfida della sostenibilità: "Un asset cruciale di investimento"Lo studio della Scuola superiore Sant’Anna su un campione di 72 strutture lungo il nostro litorale. Barbetti (Federalberghi) mette al centro la qualità dell’accoglienza. Marras: "Supporto dalla Regione".Lo studio della Scuola superiore Sant’Anna su un campione di 72 strutture lungo il nostro litorale. Barbetti (Federalberghi) mette al centro la qualità dell’accoglienza. Marras: "Supporto dalla Regione".Ricevi le notizie de La Nazione su GoogleSeguiciLa sostenibilità è percepita dagli albergatori come una leva di competitività e non solo come un obbligo ambientale. E’ uno dei principali risultati emersi dalla ricerca ‘Innovazione verde nell’ospitalità toscana: il contributo del settore alla transizione circolare’, presentata a Pisa nel convegno promosso da Federalberghi Toscana nell’aula magna della Scuola superiore Sant’Anna. E’ stata condotta dal centro interdisciplinare sulla sostenibilità e il clima dell’istituzione accademica pisana su un campione di 72 strutture prevalentemente indipendenti solo il 13% opera in edifici di recente costruzione e dall’analisi emergono comportamenti ampiamente diffusi: il 71% utilizza riduttori di flusso per rubinetti e wc, il 69% ha migliorato la classe energetica degli elettrodomestici, il 60% utilizza sensori per l’illuminazione, mentre il 36% ha installato pannelli solari o impianti fotovoltaici. La raccolta differenziata è ormai una pratica consolidata nelle aree comuni e nel 79% dei casi anche nelle camere, pur se nella maggioranza dei casi realizzata dal personale di pulizia e non direttamente dall’ospite. Il 92% delle imprese considera la circolarità un fattore competitivo, pur riconoscendo l’onerosità degli investimenti necessari ad accompagnarla.