Wie wichtig der Kontakt zu Fremden für unsere geistige Gesundheit ist, merkte Wissenschaftlerin Gillian M. Sandstrom an einem Hot-Dog-Stand. Als sie studierte, fühlte sie sich auf dem Campus zunächst fremd. Auf dem Weg zu ihrem Labor kam sie an einem solchen Stand vorbei. Irgendwann begann die Besitzerin, ihr zuzulächeln und zur Begrüßung zu winken. Sandstrom winkte zurück. Wenn die „Hot Dog Lady“ mal nicht da war, fühlte sich Sandstrom unwohl. „Der Tag war nicht stimmig“, sagte sie. Obwohl sie nie miteinander sprachen und Sandstrom nie einen Hot Dog kaufte, gab ihr diese Fast-Fremde ein Gefühl von Sicherheit.