La declaratoria de la Alcaldía de Saratoga Springs, estado de Nueva York, fechada el 10 de marzo del 2026, dice así: “A través de la historia de nuestra ciudad, los pequeños negocios han jugado un rol fundamental en el desarrollo de nuestra economía e identidad, porque simbolizan nuestra independencia, innovación y deseo de prosperidad”.
“Hace cinco años, Mario Cárdenas decidió comprar una pizzería en Saratoga Springs y, desde entonces, West Avenue Pizza ha ganado una tremenda popularidad en nuestra ciudad y en toda la región, al ofrecer a sus clientes un menú que incluye pizza, pollo y platillos guatemaltecos”.
“Mario Cárdenas es conocido por su apoyo a causas de caridad y esfuerzos filantrópicos en favor de muchas organizaciones de nuestra ciudad”.
“Por eso yo, John F. Safford, alcalde de la ciudad de Saratoga Springs, me complazco en unirme a todos los habitantes de la ciudad para celebrar el quinto aniversario de West Avenue Pizza y extiendo al señor Cárdenas nuestros mejores deseos de largo éxito en los años por venir. Y por eso mismo proclamo el 10 de marzo del 2026 como el Día de West Avenue Pizza”.
El alcalde de Saratoga Springs John Safford, entrega a Mario Cárdenas, la declaratoria oficial del 10 de marzo como el Día de West Ave Pizza. (Fotografía cortesía Mario Cárdenas)
