Atrodo, kad kuo gyvenimas greitesnis, tuo labiau žmonės pasiilgsta paprastų dalykų – ypač virtuvėje. Būtent todėl į madą grįžta desertai, kuriems nereikia nei orkaitės, nei ilgų ingredientų sąrašų. Vienas tokių – tinginys. „Rimi“ atstovai pranešime žiniasklaidai sako, kad šiandien jis vis dažniau gaminamas kiek kitaip: vietoje įprastų priedų dedama varškės sūrelių, kurie desertui suteikia kremiškesnės tekstūros ir sodresnio skonio.
„Pastebime įdomią tendenciją – žmonės vis dažniau nori ne įmantrių desertų, o tokių, kuriuos būtų galima greitai pasigaminti iš pažįstamų produktų. Tinginys čia tampa beveik universaliu pasirinkimu: sotus, skanus ir už mažą kainą, nes nereikalauja daug ingredientų. Varškės sūreliai šiam desertui suteikia modernesnio skonio, bet kartu išlaiko tą nostalgišką jausmą, kurio daugelis šiandien ieško“, – sako prekybos tinklo ryšių su visuomene vadovė Luka Lesauskaitė.
Ar tinginys gali išeiti iš mados?
Nors kiekvienais metais atsiranda naujų madingų desertų, tinginys Lietuvoje išlieka beveik nepajudinamas. Jo populiarumą lemia ne tik skonis, bet ir tai, jog šis desertas nuo pat pradžių buvo sukurtas kaip pigus, greitas ir visiems prieinamas pasirinkimas.
Įdomu tai, kad lietuviškas tinginys atsirado visiškai atsitiktinai. Manoma, kad receptas buvo sukurtas Kaune apie 1967 metus, kai gaminant šokoladinį desertą į masę netyčia buvo įberta per daug cukraus. Kad mišinys nebūtų išmestas, į jį buvo suberti trupinti sausainiai – taip gimė vienas žinomiausių lietuviškų desertų.
