23/05/2026 a las 16:00h.
A la hora de preparar los alimentos y consumirlos de forma segura, existen una serie de pasos que debemos seguir a rajatabla. No obstante, mientras que con algunos alimentos sabemos perfectamente cómo actuar, con otros, como las legumbres cocidas, pueden surgir ciertas dudas. Para ayudarnos en esta tarea, la cadena de supermercados Mercadona ha publicado en su página web información sobre si las legumbres cocidas deben lavarse antes de comerlas y si el líquido en el que vienen es apto para el consumo.
Según ha revelado Mercadona en su web, «no es necesario lavarlas, lo normal es escurrir el líquido y cocinarlas o consumirlas sin él». Sin embargo, también aclara que «si prefieres consumir el líquido, no hay problema en hacerlo».
Esta información es especialmente relevante para quienes buscan una preparación rápida y sencilla, ya que las legumbres cocidas en conserva son una opción práctica y saludable.
Un tesoro nutricional
