26/08/2026 a las 07:00h.
Muchas personas recuerdan ese momento de la pandemia en el que cada visita al supermercado se convertía en una sesión intensa de limpieza al volver a casa con la compra. Hace 6 años de esa fiebre de la desintoxicación, pero todavía hay quien mantiene ese hábito y puede estar perjudicando su salud.
Montse Melendez es una ingeniera de alimentos que ha explicado en sus redes sociales (@monalimentos) cuál es la manera correcta de lavar los alimentos. Igual que hay una forma recomendada, hay otras que son incorrectas y están introduciendo químicos innecesarios en tu plato final.
«Si no mides las gotitas de desinfectante que usas. Si reutilizas el agua para desinfectar varias tandas de fruta. O si simplemente le echas agua o jabón a tus frutas y verduras antes de consumirlos; lo estás haciendo mal», introduce. Ninguna de estas tres costumbres de limpieza son adecuadas.
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