HomeSpecialiEventi e fiereUn cammino lungo 750 anni: "Il bianco storico della Toscana è pronto per le sfide del futuro"Intervista al presidente del Consorzio Manrico Biagini: "Mercato in forte cambiamento. La versatilità consente alla Vernaccia di San Gimignano di cogliere questa evoluzione".L’allestimento di ’Regina ribelle’ lo scorso anno in piazza del Duomo a San GimignanoRicevi le notizie de La Nazione su GoogleSeguiciTutto pronto a San Gimignano per la quarta edizione di Regina Ribelle Wine Fest, l’evento dedicato alla Vernaccia di San Gimignano che, dopo le giornate riservate a stampa e operatori del 28 e 29 maggio, vivrà il weekend aperto al pubblico sabato 30 e domenica 31 maggio. Un’edizione speciale, quella del 2026, che coincide con i 750 anni dalla prima attestazione documentata della Vernaccia di San Gimignano e con i 60 anni dal riconoscimento della Doc.
Con il presidente del Consorzio del Vino Vernaccia di San Gimignano Manrico Biagini abbiamo fatto il punto sul momento della denominazione tra mercato, consumi e prospettive future. "Il mercato del vino sta attraversando una fase di trasformazione profonda: cambiano i consumi, le occasioni e il modo in cui le persone scelgono il vino – spiega Biagini – ma la Vernaccia di San Gimignano ha caratteristiche molto attuali. Oggi i consumatori cercano vini identitari, riconoscibili e legati a un territorio autentico. La nostra forza è essere il bianco storico della Toscana, con oltre 750 anni di storia documentata".
