O bolo de pudim (um bolo que é montado com minipudins na cobertura) voltou ao centro das vitrines —e dos algoritmos— após viralizar nas redes sociais e impulsionar vendas de confeiteiras pelo país. Nesta sexta (22) comemora-se o Dia do Pudim.
Dados do Google mostram que as buscas por "como fazer bolo de pudim" e "bolo pudim de leite condensado" cresceram 390% entre março e abril deste ano, na comparação com o mesmo período de 2025. Já a procura por "receita de bolo pudim de leite condensado" subiu 405%. No YouTube, o interesse pelo tema aumentou 70%.
O movimento também apareceu nos aplicativos de entrega. Levantamento do iFood aponta que os pedidos de bolo de pudim cresceram 128,5% entre janeiro e abril deste ano, passando de 3,5 mil para 8.000 pedidos mensais, pico de registros desde o início dos dados (2024).
Confeiteiras ouvidas pela reportagem relatam que muitos consumidores chegam motivados pela curiosidade despertada nas redes sociais, mas acabam comprando também outros produtos do cardápio.
"Muitas vezes, a pessoa chega por causa dele e depois conhece outros produtos", diz a confeiteira Sara Ferreira Simões, 35, dona da Cakeeisso Confeitaria, que atende na zona sul da capital paulista.
