La vitamina D no es solo un nutriente más en la lista de vitaminas esenciales, sino que cumple funciones clave en el organismo.Esta vitamina ayuda a mantener huesos y dientes fuertes, fortalece el sistema inmunitario y contribuye a prevenir la debilidad muscular. Además, niveles bajos se han asociado a un mayor riesgo de hipertensión, diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.Según explica un artículo del Washington Post, casi todas las células del cuerpo cuentan con receptores de vitamina D, lo que evidencia su importancia sistémica. Sin embargo, una parte importante de la población no alcanza las recomendaciones diarias, estimadas en 600 UI (Unidad Internacional) para personas entre 1 y 70 años, 400 UI para bebés y 800 UI para mayores de 70.Aunque se la conoce como la “vitamina del sol”, porque el cuerpo la produce al exponerse a la luz solar, no siempre es fácil obtenerla de esa forma. 5 alimentos ricos en vitamina D que deberías comer, antes de tomar suplementos
El clima, el uso de protector solar, la menor exposición al aire libre o la pigmentación de la piel pueden dificultar su síntesis. Por eso, antes de optar por suplementos, los expertos recomiendan revisar la alimentación.A continuación, cinco alimentos destacados por The Washington Post como fuentes relevantes de vitamina D que puedes incorporar fácilmente a tu dieta:1. TruchaLa trucha es uno de los pescados más nutritivos que se pueden consumir. Además de aportar proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega-3 y vitamina B12, una sola porción puede cubrir la cantidad diaria recomendada de vitamina D para un adulto promedio.Puede prepararse al horno, a la plancha o incluso utilizarse en versiones en conserva. Es una alternativa versátil para almuerzos y cenas saludables.5 alimentos ricos en vitamina D que deberías comer, antes de tomar suplementos
