¿Tomó suficiente vitamina D hoy?
La vitamina D no es solo un nutriente presente en los alimentos. Es una hormona que desempeña un papel fundamental en la salud. Casi todas las células del cuerpo tienen receptores de vitamina D, y los estudios sugieren que tiene diversos efectos en el organismo.
La vitamina D ayuda a mantener fuertes los huesos y los dientes. Fortalece el sistema inmunitario y previene la debilidad muscular. Los niveles bajos de vitamina D se han relacionado con un mayor riesgo de hipertensión, diabetes tipo 2, enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
Sin embargo, los estudios sugieren que la mayoría de los estadounidenses consume menos de la cantidad recomendada de vitamina D, y alrededor del 18 por ciento de los niños y adultos corren el riesgo de tener niveles insuficientes.
La vitamina D es conocida como la vitamina del sol porque nuestro cuerpo la produce cuando nuestra piel se expone a la luz solar. Sin embargo, para muchas personas, esto puede ser un problema. Muchas tienen una exposición limitada a la luz solar o pueden tener la piel más oscura, lo que dificulta la producción de vitamina D en respuesta a la luz solar.
