SaludUna pequeña cantidad de sal puede reducir el amargor del café y hacer que otros matices del sabor destaquen másEscuchar20 de mayo 2026, 05:14 p. m.La sal puede alterar la percepción del gusto en el café y ayudar a equilibrar sabores intensos o demasiado amargos. (ChatGPT/Generada con IA) Europa Press Europa Press es una agencia de noticias privada española. Fue fundada en 1953 por Torcuato Luca de Tena Brunet y otras personalidades, alguna de las cuales alcanzaron altos cargos gubernamentales durante el segundo franquismo y en la Transición.En beneficio de la transparencia y para evitar distorsiones del debate público por medios informáticos o aprovechando el anonimato, la sección de comentarios está reservada para nuestros suscriptores para comentar sobre el contenido de los artículos, no sobre los autores. El nombre completo y número de cédula del suscriptor aparecerá automáticamente con el comentario.
Por qué los cocineros recomiendan poner sal al café y para qué sirve realmente
Algunos cocineros añaden una pizca de sal al café para modificar su sabor. Estudios explican cómo este ingrediente reduce el amargor y cambia la percepción de la bebida.













